BALIKESİR LEZZETLERİ/TERBİYELİ SULU PİRİNÇLİ KÖFTE
BALIKESİR LEZZETLERİ/TERBİYELİ SULU PİRİNÇLİ KÖFTE
Kimine göre çorba, kimine göre ana yemek olan, nefis mi nefis terbiyeli sulu köfte tarifi sizlerle! 
Akşama ne yapsam diye düşünenlere öneri olarak tarifi hemen şöyle bırakıyoruz. Afiyetle! 
Akşama ne yapsam diye düşünenlere öneri olarak tarifi hemen şöyle bırakıyoruz. Afiyetle! Malzemeler
️2 yemek kaşığı tereyağı
️3 adet patates (küp şeklinde doğranmış)
️2 adet havuç (dilimlenmiş)
️1 adet soğan (doğranmış)
️1,5 litre su
️1 yemek kaşığı tuz
️Köfte için;
️300 gram kıyma
️1 çay kaşığı tuz
️100 gram ince bulgur
️Terbiyesi için:
️300 gram yoğurt
️2 yemek kaşığı un
️1 yumurta sarısı
️1 limonun suyu
️Sosu için;
️3 yemek kaşığı tereyağı
️2 yemek kaşığı kuru nane
Hazırlanışı
Kıymayı bulgur ve tuzla yoğurup küçük toplar şeklinde yuvarlayarak un serpilmiş bir kalıba koyun. Son olarak topları unla bulayın.
Soğan ve sebzeleri bir tencerede tereyağıyla kızartın. 1,5 litre su ekleyip kaynamaya bırakın.
Köfte toplarını teker tekere çorbanın içine katın.
Terbiyesi için tüm malzemeleri bir kaba koyun ve 3 kepçe çorba suyunu ekleyip karıştırarak sosu çorbaya dökün.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Naneyi ekleyip karıştırın. Naneli sosu çorbanın üstüne dökün.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak 25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Tüm ifadeler:
279
14
101
Beğen
Yorum Yap
Paylaş
Diğer yorumları gör
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ