BALIKESİR LEZZETLERİ/SEKERPARE

SEKERPARE

250 GR margarin yada tereyağı

2 yumurta birinin sarısı üzerine ayrılacak

1 vanilya

1 SU BARDAĞI pudra şekeri

1 SU ba4dagi +2 yemek kaşığı irmik

1kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

Un

Ele hafif yapışan bir hamur yakın ve minik minik yuvarlayın tepsiye dizin sonra sında üzerine yumurta sarısı sürüp fındık batırın

185 derece de ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin

Not: önce şerbeti hazırlayın serbet soğuğa yakın ilik olacak tatlı ilk sıcağı cıkmış yani fırından cıkmış 5 dk dinlenmiş olacak o şekilde serbet dökülecek

SERBETI IÇIN

4 SU BARDAĞI SEKER

5 SU BARDAGI SU

YARIM LIMONUN SUYU

on dk kaynaşın limonu sıkın ve kapatın altını .