BALIKESİR LEZZETLERİ/200 YILLIK GEÇMİŞİ OLAN MİHALİÇ PEYNİRİ

Farklı yerel söylemlerde mağlıç, mahlıç, kelle ve deve tabanı gibi isimlerle bilinen Mihaliç Peyniri’nin tarihi, 200 yıllık bir geçmişle Osmanlı dönemine kadar uzanır.