Balıkesir lezzetleri/Ev Yapımı Kazandibi
Balıkesir lezzetleri/Ev Yapımı Kazandibi
Tarifimiz 8 kişiliktir.
Malzemeler:
– 7 su bardağı süt
– 1 çay bardağı pirinç unu
– 1 çay bardağı buğday nişastası
– 1,5 su bardağı toz şeker
– 1 paket vanilya
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 4 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
1) Sübyesi için; bir kasede 2 su bardağı sütü, yarım bardak toz şekeri, buğday nişastasını ve pirinç unu karıştırın. Topak kalmayana kadar çırpıcı yardımıyla çırpın.
2) Geniş bir tencereye kalan 5 su bardağı sütü ve 1 su bardağı şekeri ilave edin. Bir taşım kaynatın. Kaynayan süte yavaş yavaş sübyeyi ilave ederek sürekli karıştırın.
3) Ocağı kısık ateşe getirerek, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
4) Muhallebi koyulaşıp göz göz olduğunda ocaktan alın ve vanilyayı ilave edip tekrar karıştırın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
5) Isıya dayanıklı bir borcamı ya da tepsiyi tereyağıyla yağlayın ve tabanına eşit olacak şekilde pudra şekerini eleyin.
6) Tepsiyi ocak üzerinde çevire çevire karışımı yakın. Tüm şeker eriyip karamelize olunca, tepsinin dibine muhallebiden ince bir kat sürün ve bir tur da muhallebiyle birlikte yakın.
7) Yakma işlemi bittiğinde kalan muhallebiyi de tepsiye dökün. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
Buzdolabına kaldırıp kıvam alması için soğuttuğunuz tatlıyı, ince uzun dilimlere ayırın ve spatula yardımıyla kıvırarak rulo şeklinde sarın. Ev yapımı mis kokulu kazandibiniz hazır, afiyet olsun!
1 porsiyon ev yapımı kazandibi 489 kaloridir.BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 2 YORUM
BİR YORUM YAZ
You are really a good webmaster. This web site loading speed
is amazing. It sort of feels that you are doing any unique trick.
Furthermore, the contents are masterpiece.
you’ve done a fantastic job on this subject! Similar here: sklep internetowy and also here:
Zakupy online
Hey there! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization? I’m trying to get my blog to rank for some targeted
keywords but I’m not seeing very good results.
If you know of any please share. Thank you! You can read similar art
here: Sklep online