Türkiye’de tek, Balıkesir’de ilk…

Türkiye’de tek, Balıkesir’de ilk…

Altıeylül’ün kırsal Balıklı Mahallesinde girişimci kadın çiftçi Dilek Tığlı tarafından Balıkesir’de ilk defa yerel marjinal kayıt kapsamında manda peyniri ve yoğurdu yapan işletme onay kapsamında manda kaymağı üretimi yapmayı hedefliyor.

Balıkesir birçok üründe olduğu gibi, manda kaymağı üretiminde de kalitesi ile adından söz ettiriyor.

Tadı, aroması ve lezzeti ile Türkiye’de tek olan Balıkesir Manda Kaymağını Duycan Manda kaymağı markası ile üretimi hedefleyen işletmeyi ziyaret eden İl Müdürümüz Erkan Alkan, yürütülen çalışmaları yerinde inceledi.

Gıda ve Yem Şube Müdürü Ayhan Aydınol’unda hazır bulunduğu ziyarette İl Müdürümüz Erkan Alkan, bakanlığımızın işletmelere sunduğu hibe desteklerinden bahsederek, girişimci kadın üreticinin işletmesini büyütebilmesinin yolları hakkında bilgi verdi.

Balıkesir’de manda yetiştiriciliği ile manda sütünden üretilen ürünlerin arttırılması yolunda İl Müdürlüğümüzce uygulanan proje ve yatırım hedeflerinden de bahseden İl Müdürümüz Erkan Alkan, Balıkesir Manda Kaymağı’nın tadı ve kalitesi ile çok kıymetli olduğunu ifade etti.