Fırıncılık Sektörü Çalışanlarına Yönelik Hijyen Eğitimi Düzenlendi…

Bakanlık ile Türkiye Fırıncılar Federasyonu arasında imzalanan protokol kapsamında İl Müdürlüğü ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu işbirliğinde fırıncılık sektörü çalışanlarına yönelik hijyen eğitimi yapıldı.

Balıkesir Esnaf ve Sanatkarlar Odası toplantı salonunda yapılan hijyen eğitiminde Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği, Kayıt/Onay Yönetmeliği çerçevesi, gıda hijyeni, gıda zehirlenmeleri, personel hijyeni, gıda işletmelerinin taşıması gereken özellikler, alet-ekipman bakımları ve temizliği ile Alo 174 Gıda Hattı gibi konular teknik personeller tarafından anlatıldı.

185 kişinin katılım sağladığı eğitime yapılan sınav sonunda başarılı olan kursiyerlere ‘’Hijyen Eğitimi Belgeleri ’’ takdim edildi.