SİYAH İNCİR

Şeker oranı yüksek olan siyah incir aynı zamanda lif ve enerji mineralleri bakımından da oldukça zengindir. Siyah incir, yeşil incir gibi kurutulmaz. Çünkü güneşte kalan mineral ve vitaminler erken öldüğünden siyah incirin lezzeti kaybolur. Ayrıca siyah incir kabuğu ile beraber tüketilmesi gereken bir besindir. Yapılan araştırmalarda sütte bulunan kalsiyum vitamini, siyah incirin kabuğu ve çekirdeklerinde 3 kat daha fazla bulunduğu gözlemlenmiştir. 

– Kalsiyum bakımından zengin olan siyah incir, özellikle hamile kadınların ve gelişim çağındaki çocukların tüketmesi gereken önemli besinlerden biridir. 

– Vücudun günlük ihtiyacı olan minerali 40 gramlık siyah incir karşılamaktadır. 

– Sık sık kabızlık rahatsızlığı yaşayan insanların rahatlıkla tüketebileceği bir besindir.

– Kandaki kötü kolesterol seviyesini düzenleyerek kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

– Diyet listelerinde de yerini alan siyah incir düzenli ve ölçülü tüketilmelidir.

– Bağışıklığı güçlendirdiğinden tümöre neden olan hücrelerin sayısını azaltır.

– Vücutta bulunan serbest radikalleri dışkı ve idrar yolu ile atar. Ayrıca günde sadece 2 tane tüketildiğinde bile mide duvarını korur ve bağırsaklardaki kalıntıları temizler.

– Mevsim geçişlerinde yaşanan soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklar sırasında vücudun direncini artırmak için günde 3 ya da 4 tane tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilir.

ZEYTİN VE ZEYTİN YAĞI

Çok güçlü bir antioksidan olan zeytin vücudun bağışıklığını artırarak kanserli hücrelere karşı kalkan oluşturur. Özellikle kadın hastalıklarının riskini azaltan bu mucize besin Kur’an-ı Kerim’de de geçmektedir.  

– Zeytinyağı içerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde de kötü kolesterol seviyesini düşürür. Böylece kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

– Ayrıca içerdiği E vitamini yaşlanmaya meyilli hücrelrein oranını azaltarak vücudun tahribata uğramasını önler.

Sindirimi hızlandıran en etkileyici besinlerden biridir. Ilık su ile tüketildiğinde kana karışan en hızlı besindir. Anti mikrobik bir özelliğe sahip olduğundan

Vücudun savunma mekanizmasını artırır. Bu özelliğinden dolayı yüzyıllardır böcek ısırmaları ve sokmlarında doğal ilaç olarak kullanılır.

HURMA

İdrar söktürücü besinler arasında en etkili besinlerden biri olan hurma aynı zamanda düzenli tüketen anne adayının süt oranını yükseltmede de yarımcı olur. Peygamber Efendimiz (sav) özellikle lohusalı kadınların bu zamanda tüketmesi gerektiğini buyurmuştur.

– İçerdiği zengin vitamin ve mineral maddeleri bakımından kas sistemini güçlendirir.

– Zeaksantin maddesi sayesinde de yaşlığa bağlı ortaya çıkan kas ve kemik erimesini önler.